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best portuguese food - Traditional Poncha From Madeira - 70cl
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Punch traditionnel de Madère - 70cl

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La boisson la plus typique de Madère

 

PUNCH TRADITIONNEL: Vol. d'alcool 16%

Le Punch est une boisson typiquement madérienne, apparue sur l'île de Madère au milieu du siècle. XVIII, par la main des Anglais. Tout au long du XIXe siècle, le Punch était une boisson largement consommée dans les familles madériennes. Actuellement, la tradition du Punch est encore très vivante chez les Madériens et les instruments utilisés pour préparer ces boissons n'ont pas beaucoup changé dans leur essence.

En plus de l'IGP Rum da Madeira, cette boisson est normalement utilisée avec d'autres ingrédients qui confèrent des caractéristiques uniques à la Poncha da Madeira, à savoir le miel et une variété de fruits produits exclusivement dans la région, individuellement ou en combinaison, qui se traduisent par un harmonie des arômes et des goûts.