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best portuguese food - Santa Maria - Pack of 3 Organic Honeys: Wild Lavender, Heather, Chestnut 3 x 250g
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Santa Maria - Lot de 3 miels Bio : Lavande Maritime, Bruyère, Châtaigne 3 x 250g

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Récompensé: Médaille d'Or 2018  - Miel de Châtaignier Biologique au Portugal

Miel de châtaignier produit dans les régions montagneuses de la commune de Valpaços, caractérisé par de vastes plantations de châtaigniers.

C'est un miel unique avec une saveur distincte des autres. En 2018, ce miel a reçu la médaille d'or, dans la catégorie Miel de Châtaignier en production biologique, au 9ème Concours de Miel au Portugal.

  • Couleur: ambre foncé

  • Arôme: léger

  • Saveur: douce, amère à la fin

  • Texture: épaisse, faible tendance à cristalliser.

Obtention: médaille de bronze 2016 et médaille d'or 2017 au Portugal dans la catégorie bruyère biologique

Le miel de bruyère de Mel Santa Maria est produit dans la région de Barroso, plus précisément dans la municipalité de Montalegre. Cette floraison est au-dessus de 800 mètres d'altitude où prédomine la bruyère (Erica arborea) et queiró (Erica umbellata), ainsi que le chêne (Quercus faginea). Le miel de bruyère a une couleur sombre, avec un goût en bouche fort et intense, approfondissant son odeur.

  • Couleur: sombre

  • Arôme: goût sucré fort

  • Texture: cristallisation fine et régulière.

Récompensé: médaille d'or 2020 miel de lavande maritime biologique au Portugal

Ce miel de lavande maritime est produit à Terra Quente Transmontana, à plus de 400 m d'altitude entre Valpaços et Mirandela. Ce miel de romarin a une couleur claire avec un goût doux et très aromatique.

  • Couleur: clair

  • Arôme: léger

  • Goût: doux

  • Texture: cristallisation fine et régulière