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best portuguese food - Santa Maria - Organic Heather Honey - 500 g
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Santa Maria - Miel de bruyère - Bio - 500 g

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Médaille de bronze 2016 et médaille d'or 2017 au Portugal dans la catégorie Bruyère biologique

Couleur: sombre

Arôme: goût sucré fort

Texture: cristallisation fine et régulière.

Le miel de bruyère de Mel Santa Maria est produit dans la région de Barroso, plus précisément dans la municipalité de Montalegre. Cette floraison est au-dessus de 800 mètres d'altitude où prédomine la bruyère (Erica arborea) et queiró (Erica umbellata), ainsi que le chêne (Quercus faginea). Le miel de bruyère a une couleur sombre, avec une bouche forte et intense, intensifiant son odeur.