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best portuguese food - Niepoort - 2006 Sombra Pedro Abrunhosa - Red Wine from Douro - 75cl
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Niepoort - 2006 Sombra Pedro Abrunhosa - Vin Rouge Portugais - 75cl

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À PROPOS DE NIEPOORT 2006 SOMBRA PEDRO ABRUNHOSA - VIN ROUGE PORTUGAIS

Ce vin est né d'une longue amitié entre Dirk Niepoort et l'artiste Pedro Abrunhosa. Deux arts, la musique et le vin, unis par l'amitié et la volonté de marquer la sortie d'un autre album de Pedro Abrunhosa.

Issu de parcelles de vieux vignobles de Quinta do Carril de faible maturité et de grande fraîcheur, ce vin a été élaboré pour ressembler à un Bourgogne. Un vin de collection à boire en toute simplicité.

DÉGUSTATION DE NIEPOORT 2006 SOMBRA PEDRO ABRUNHOSA - VIN ROUGE PORTUGAIS

Couleur rubis. Nez très aromatique et séduisant, fruité avec des notes de poivre, de boîte à cigares. Bonne structure, avec des tanins très ronds et doux de grande qualité, longs et frais. Un vin qui mise plus sur l'élégance que sur la concentration, la subtilité et la vivacité.

ACCOMPAGNEMENT DE NIEPOORT 2006 SOMBRA PEDRO ABRUNHOSA - VIN ROUGE PORTUGAIS

Ce vin se marie le mieux avec le bœuf et le chevreuil ou le fromage.

PLUS D'INFORMATIONS SUR NIEPOORT 2006 SOMBRA PEDRO ABRUNHOSA - VIN ROUGE PORTUGAIS

Teneur en alcool: 13,5%

Servir à: 16-18 °C.

Cépages: Touriga Franca | Tinta Roriz