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best portuguese food - Quinta Da Raza - Dom Diogo Vinhão 2019 - Red Green Wine - 75cl
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Quinta Da Raza - Dom Diogo Vinhão 2019 - Vin Vert rouge Portugais DOC - 75cl
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Quinta Da Raza - Dom Diogo Vinhão 2019 - Vin Vert rouge Portugais DOC - 75cl

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Médaille d'or au concours des vins verts 2020 au Portugal

À PROPOS DE QUINTA DA RAZA - DOM DIOGO VINHÃO 2019 - VIN VERT ROUGE PORTUGAIS

Ce vin, Quinta Da Raza - Dom Diogo Vinhão 2019, est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du cépage Vinhão et est le résultat d'une parfaite harmonie entre nouvelles techniques et tradition. La vendange se fait manuellement, uniquement le matin par petites caisses. La vinification se fait selon la méthode traditionnelle, avec foulage dans des pressoirs en granit. La fermentation alcoolique a lieu, à des températures contrôlées. Ce vin, puisqu'il n'est pas filtré, est sujet à la création de dépôts.
Région viticole: sous-région de Basto.

DÉGUSTATION QUINTA DA RAZA - DOM DIOGO VINHÃO 2019 - VIN VERT ROUGE PORTUGAIS

C'est un vin de couleur rouge pur, avec un arôme de fruits sauvages, vineux, doux et sec.

ACOMPAGNEMENT QUINTA DA RAZA - DOM DIOGO VINHÃO 2019 - VIN VERT ROUGE PORTUGAIS

Ce vin est délicieux accompagné de plats régionaux portugais tels que "papas de sarrabulho", "rojões", "arroz de cabidela", lamproie, sardines et morue. Il est délicieux avec l'anguille fumée et du porc, et particulièrement agréable avec des barbecues.

PLUS D'INFOS SUR QUINTA DA RAZA - DOM DIOGO VINHÃO 2019 - VIN VERT ROUGE PORTUGAIS

Ce vin doit être servi à une température comprise entre 10°C et 12°C. Stocker en position horizontale dans un endroit frais et sombre, exempt d'odeurs ou de vibrations fortes, à température constante. Alcool: 12,5%.